Innovation

Öppning för insekter på tallriken

Grannlandet Finland gör som Danmark och tillåter insektsodling och försäljning av insekter som människoföda. Foto: Wikimedia Commons

Nu är det fritt fram att odla och sälja insekter som människoföda i Finland. I Sverige är det inte tillåtet än – men det kan bli.

TT
Publicerad

Livsmedelsverket öppnar för att svänga i frågan.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

mat nyheter insekter innovation