Populärteknik

Öl från skeppsvrak bryggs på nytt

Nu startar analysen av en ölflaska från ett 200 år gammalt vrak i Ålands skärgård. Målet är att återskapa receptet och dra igång ny produktion.

Charlotta von Schultz
Publicerad

I somras bärgade dykare 168 välbevarade champagneflaskor från ett skepp som sjönk i Ålands södra skärgård, förmodligen i början av 1800-talet. Fyndet väckte stor uppmärksamhet, och de ädla bubblorna utropades snart till världens äldsta – och dyraste – champagne.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

bryggeri nyheter skeppsvrak populärteknik