Innovation

Mjölk kopplas till frakturer

Mjölk ska ge starka ben. Men nu visar en ny svensk studie att kvinnor som dricker mycket mjölk löper ökad risk för frakturer, skriver unt.se.

TT
Publicerad

Dessutom fann forskarna ett samband mellan hög mjölkkonsumtion och ökad dödlighet. En förklaring kan vara att laktos kan brytas ner till galaktos, som i djurförsök kopplats till tidigt åldrande och död.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

livsmedel forskare nyheter innovation