Innovation

– Livsmedel som finns på marknaden ska vara säkra för konsumenten

Alla livsmedel som bygger på någon ny produktionsmetod måste riskvärderas innan de kan godkännas. Men något direkt förbud mot nanopartiklar i mat finns inte. Det anser Sofia Jöngren, politiskt sakkunnig med ansvar för livsmedel på lantbygdsdepartementet.