Första bioplasten som tål livsmedel
Plastfolien är biologiskt nedbrytbar men skyddar ändå osten, ruccolan och kakorna från lukt och fukt. Foto: Fraunhofer ISC
Den första biologiskt nedbrytbara plast som kan användas till livsmedel lånar teknik från kräftskal, och presenteras den kommande helgen.
Biologiskt nedbrytbar plast har inte kunnat tävla med fossilbaserad plast när det handlar om förpackningsmaterial för livsmedel. Samtidigt tar det mycket lång tid för plast som används i vår livsmedelshantering att brytas ned när den hamnar i naturen - en plastpåse 400 år, en plastflaska 450 år och ett fiskenät av nylon 600 år.
