Populärteknik Forskare bryggde öl med 5 000 år gammal jäst I Israel har man lyckats isolera jäststammar från bronsålderskärl. Forskarna använde dem för att brygga ett delikat öl. John Edgren Publicerad 29 maj 2019 kl 10.39 Del på Facebook Del på Twitter Del på e-post Annons Idén var att keramikkärl som lagrar alkoholhaltiga drycker absorberar jästceller in i materialets porer – där de skulle kunna ligga vilande i långa perioder. Vid tester med moderna kärl visade sig hypotesen stämma. Logga in här Prova Ny Teknik – 149 kr för tre månader Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier, premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen. Kom igång nu → Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt. Gäller endast nya prenumeranter. Är du medlem i Sveriges Ingenjörer? Aktivera ditt konto här Logga in här ✕ öl nyheter populärteknik
ENERGI Lyckat magnettest för amerikanskt bolag – hoppas lösa fusionsfrågan Ett amerikanskt fusionsbolag säger sig ha nått en milstolpe efter ett lyckat test av en stor magnet. Bolaget hoppas lösa fusionsfrågan och börja leverera el till nätet tidigt 2030-tal.
KARRIÄR Efter Northvolts kris: ”hack i kurvan” för ingenjörer i norr Efter år av hög efterfrågan på ingenjörskompetens i norra Sverige står nu hundratals ingenjörer utan jobb i spåren av Northvolts kris.