Nima hävdar att deras jordnötssensor är träffsäker till 97,6 procent – och kan upptäcka 10 delar per miljon. Bakom skannern finns speciella antikroppar, egen hårdvara och en algoritm.
Två mycket allergiska MIT-studenter, Shireen Yates and Scott Sundvor, grundade Nima 2013. Duon lyckades få loss tio miljoner dollar för att utveckla en sensor som kan registrera gluten i mat – och hittills har användarna loggat 10 000 olika matvaror i den tillhörande appen.