Forskaren Patric Wallin och professor Julie Gold övervakar de framväxande köttcellerna i mikroskop. Just nu används celler från en mus, men i framtiden ska aptitligare djur användas. Foto: Sören Håkanlind
I en glasbehållare på Chalmers simmar mycket små köttbullar runt i en rödaktig vätska. För varje dag som går blir de lite större. Ny Teknik har besökt Sveriges enda bioreaktor för att odla kött.
