Premium

Då når det odlade köttet din tallrik

Kött framställt helt utan slakt ska snart finnas på marknaden, lovar flera företag. Men tekniken är fortfarande svår, dyr och resurskrävande. Kan det odlade köttet verkligen bli den räddare i nöden som många hoppas på?

Ania Obminska

Publicerad torsdag 30. maj 2019 - 06:00

Annons

Året är 2025, du står vid köttdisken och väger mellan två bitar. De ser likadana ut, de smakar på samma sätt, har samma konsistens och kostar lika mycket. Den enda skillnaden är att den ena biten kommer från ett slaktat djur och den andra har odlats fram i en stor bioreaktor. Vilken väljer du?

Logga in här

ENERGI

Högre än Eiffeltornet: Kinesiskt vindkraftverk på 26 MW slår ny rekord

Det ska klara orkaner och ge el till 55 000 hushåll. Nytt kinesiskt vindkraftverk slår världsrekordet med god marginal.

TECH

Tillslag mot flera Netflix-kontor – misstankar om penningtvätt

Den franska åklagarmyndigheten har genomsökt Netflix kontor i Frankrike. Franska och nederländska utredare har även gjort tillslag mot strömningsjättens kontor i Amsterdam.

TECH

Luftrenare från Ozoneair stoppas – kan ge elchocker

Elsäkerhetsverket stoppar en luftrenare från Luleåföretaget Ozoneair. Modellen Clean Go 30 har för hög koncentration av ozon och tekniska brister med risk för elchock, heter det från Elsäkerhetsverket.