Den tidigare dominerande metoden att avsalta havsvatten genom destillering är energikrävande, åtgången är 10 kWh per kubikmeter avsaltat vatten. Metoden ersätts allt mer av en avsaltningsteknik med omvänd osmos, som använder 3 kWh per kubikmeter för att pressa vattnet genom fina membranfilter.