Fredrik Gröndahl, forskare i vatten och miljöteknik vid KTH, bedriver forskning på alger som kan användas i bland annat matlagning eller tillverkning av olika produkter. Foto: Jonas Lindstedt / TT
Algodling i Kristinebergs marina forskningsstation i Lysekil. Foto: Jonas Lindstedt / TT
Algerna vi äter i sushin och sjögrässalladen importeras ofta från andra sidan jorden – men hade lika gärna kunnat odlas här. Svenska företag växlar nu upp för att slå sig in i en global miljardindustri.