Energi

Ingen cocktaileffekt av farliga ämnen

Många farliga ämnen behöver inte bli skadliga för hälsan när de kombineras med varandra. Det visar en ny studie från Livsmedelsverket.

Linda Nohrstedt
Linda Nohrstedt
Publicerad

Livsmedelsverket har studerat polycykliska aromatiska kolväten, så kallade PAH:er, som finns i mat. Flera PAH:er är kromosomskadande och cancerframkallande.

Prova Ny Teknik – 149 kr
för tre månader


Tillgång till alla låsta artiklar, fördjupande kompendier,
premiumnyhetsbrev, samt e-tidningen.



Kom igång nu →

Förnyas till 299 kr/mån efter din provperiod. Ingen bindningstid. Avsluta enkelt.
Gäller endast nya prenumeranter.


Är du medlem i Sveriges Ingenjörer?

Aktivera ditt konto här

livsmedelsverket energi