Motstånd inom EU mot odlat kött: ”Hot mot gårdsbaserade metoder” Världen över investeras miljarder i odlat kött. Även EU är intresserat, trots att flera medlemsländer ser labbköttet som ett hot mot bönderna.
Först i Sverige att odla kött – färs växer fram i bioreaktorer I tankar på 10 000 liter vill det svenska uppstartsbolaget odla kött, en sorts klimatvänlig köttfärs: ”Samma mat på tallriken som folk älskat sen de var barn”.
Ja till försäljning av labbodlad kyckling i USA Två amerikanska företag har fått det sista godkännandet som behövdes för att få sälja odlat kött i landet. USA följer nu i Singapores spår med att godkänna labbodlad kyckling.
Här är världens första mammutköttbulle – ska omvända miljarder köttätare Får det lov att vara köttbullar av en utdöd mammut? Det har australiska forskare nu tagit fram.
Grönt ljus för labbkött i USA – snart på grillen? En rejäl köttbit på grillen, dock framställd på syntetisk väg i ett laboratorium. Det kan vara på väg att bli verklighet i USA där företaget Upside Foods nu fått grönt ljus från myndigheter.
”Regeringen bör bejaka odlat kött – kan revolutionera matindustrin” DEBATT. Odlat kött har potential att revolutionera livsmedelsindustrin på samma sätt som elbilarna i dag gör med fordonsindustrin. Det är hög tid att vi får en politisk-teknisk debatt om odlat kött även i Sverige, skriver Jens Holm (V), riksdagsledamot.
Genombrottet är nära – men när kan vi äta glass av odlad mammutmjölk? Efter odlat kött – nu kommer labbodlad mjölk. Vi kan i teorin “mjölka” vilket djur som helst, så länge vi känner till dess genetiska kod, skriver Torill Kornfeldt.
Svenska Melt & Marbles fett får växtburgare att smaka kött Deras jäststammar sägs skapa exakta imitationer av djurfetter – som kan göra växtbaserat kött väldigt likt originalet. Nu har svenska Melt & Marble tagit in drygt 7,6 miljoner kronor i en investeringsrunda.
Forskarnas labbodlade kött börjar likna en stek (men bara nästan) Allt fler forskare och företag har börjat intressera sig för labbodlat kött. Men det är svårt att få till en produkt som liknar det kött vi är vana vid. Forskare kan ha hittat ett möjligt sätt.
